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Zur Vervollständigung unseres Teams suchen wir ab sofort einen

Food Law & Specifications Specialist (m/w/d)

OMIRA ist mit seinen Standorten Ravensburg und Neuburg an der Donau eine der größten Molkereien in Süddeutschland. Wir verarbeiten mit rund 650 Mitarbeitern jährlich etwa 700 Mio. Kilogramm Milch. Die OMIRA GmbH gehört zur fran­zö­si­schen Lactalis Grup­pe, dem Welt­markt­füh­rer für Mol­ke­rei­pro­duk­te. Mit über 21 Mrd. Eu­ro Um­satz, mehr als 85.000 Mit­ar­bei­tern und weit über 266 Pro­duk­ti­ons­stät­ten ist das Un­ter­neh­men mit nationalen und großen internationalen Marken rund um den Globus aktiv. Bekannt sind wir durch die Produktlinie MinusL und als Marke mit einem starken Bezug zu unserer Region. Nachhaltigkeit, Produktqualität und ein fairer Umgang miteinander liegen uns besonders am Herzen.

Deine Aufgaben

  • Ansprechpartner/in bezüglich QM-Prozessen für die Zentralabteilungen • Erstellung und Prüfung von Deklarationen des Produktsortiments unter Beachtung von lebensmittelrechtlichen Vorgaben
  • Beurteilung und Bearbeitung lebensmittelrechtlicher Fragestellungen von Kunden und Liefe-ranten
  • Prüfung und Bearbeitung von Kundenfragebögen und -anfragen
  • Bearbeitung von Kunden- und Behördenreklamationen
  • Pflege und Änderung von Qualitätsmanagement-Dokumenten im Rahmen des unternehmensinternen Dokumentenlenkungssystems
  • Organisation, Durchführung und Auswertung sensorischer Verkostungen einschließlich der Mitarbeit an Produktentwicklungen als Teil des Sensorik Panel Teams
  • Mitarbeit im Rahmen des Lieferantenmanagementsystems der MinusL Copacker:
  • Vertragswesen
  • Qualitätssicherungsvereinbarungen
  • Lieferantenqualifikation
  • Lieferantenaudits und - bewertungen
  • Freigabe von Produktchargen

    Das bringst Du mit

    • Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, -chemie oder eine vergleichbare Ausbildung 
    • Erste Berufserfahrung im Bereich Lebensmittelrecht und Produktvorschriften wünschenswert
    • Strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
    • Teamplayer mit Kommunikationsstärke auf allen Hierarchieebenen
    • Fundierte MS-Office-Kenntnisse
    • Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
    • Französischkenntnisse wünschenswert
    • Leidenschaft für unsere Produkte

    Wir bieten

    Das Engagement unserer MitarbeiterInnen und deren Leidenschaft für unsere Markenwelt begeistern uns täglich aufs Neue. OMIRA ist ein zukunftssicherer Arbeitgeber, der ein anspruchsvolles Aufgabenfeld mit viel Eigenverantwortung in einem dynamischen und internationalen Umfeld bietet. Wir bieten Dir flexible Arbeitszeiten und vielfältige Fort- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten, eine attraktive Vergütung, Gratifikation, Jobrad und internationale Karrieremöglichkeiten.

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