Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort für unseren Standort Neuburg an der Donau einen
Quality Controller (m/w/d)
OMIRA ist mit seinen Standorten Ravensburg und Neuburg an der Donau eine der größten Molkereien in Süddeutschland. Wir verarbeiten mit rund 650 Mitarbeitern jährlich etwa 700 Mio. Kilogramm Milch. Die OMIRA GmbH gehört zur französischen Lactalis Gruppe, dem Weltmarktführer für Molkereiprodukte. Mit über 21 Mrd. Euro Umsatz, mehr als 85.000 Mitarbeitern und weit über 250 Produktionsstätten ist das Unternehmen mit nationalen und großen internationalen Marken rund um den Globus aktiv. Bekannt sind wir durch die Produktlinie MinusL und als Marke mit einem starken Bezug zu unserer Region. Nachhaltigkeit, Produktqualität und ein fairer Umgang miteinander liegen uns besonders am Herzen.
Deine Aufgaben
- Überprüfung der Prozesse (u.a. Produktion, Reinigung) auf Wirksamkeit
- Unterstützung und Durchführung von Ursachenanalysen im Reklamationsfall
- Bearbeitung und Nachverfolgung von Maßnahmen sowie Überwachung der Wirksamkeit bei Abweichungen und Reklamationen
- Validierung und Verifizierung von CCP's und des CIP-Systems
- Gewährleistung der internen Lebensmittelsicherheit
- Troubleshooting mit den entsprechenden Fachabteilungen im Schadensfall
- Erstellung von Arbeitsanweisungen zu bestehenden und neuen Prozessen
- Begleitung/Durchführung von internen und externen Audits sowie Hygienebegehungen
- Mitglied im HACCP-Team
- Mitwirkung bei der Umsetzung von Maßnahmen und Aktivitäten zur Verbesserung des Qualitätsmanagementsystems sowie bei der Weiterentwicklung und Sicherstellung der Produktqualität und -sicherheit
- Unterstützung bei der Optimierung der Prüfplanung (u. a. Umfeldmonitoring)
- Auswertung und Reporting von Kennzahlen im QM-Bereich
- Durchführung von Schulungen und Unterweisungen bezüglich Qualitäts- bzw. Lebensmittelsicherheitsthemen interner/externer Personen und Mitarbeiter
- Unterstützung und Mitwirkung im Schwerpunkt Schädlingsbekämpfung zusammen mit externen Dienstleistern
Das bringst Du mit
- Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, -chemie oder abgeschlossene Ausbildung mit Zusatzqualifikation zum/zur Labormeister/in oder Molkereitechniker/in
- Erfahrung im Qualitätsmanagement oder einem vergleichbaren Bereich
- Weitreichende Kenntnisse und Erfahrungen zu den Themen Lebensmitteltechnologie / Mikrobiologie, Chemie sowie Qualitätskontrolle und Kontroll- und Analysetechniken
- Planvolle, strukturierte und zielgerichtete Arbeitsweise sowie ausgeprägtes analytisches Denkvermögen und Organisationsstärke
- Fundierte MS-Office-Kenntnisse sowie sehr gute Englischkenntnisse
- Leidenschaft für unsere Produkte
Wir bieten
Das Engagement unserer MitarbeiterInnen und deren Leidenschaft für unsere Markenwelt begeistern uns täglich aufs Neue. OMIRA ist ein zukunftssicherer Arbeitgeber, der ein anspruchsvolles Aufgabenfeld mit viel Eigenverantwortung in einem dynamischen und internationalen Umfeld bietet. Wir bieten Dir flexible Arbeitszeiten und vielfältige Fort- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten, eine attraktive Vergütung, Gratifikation, Jobrad und internationale Karrieremöglichkeiten.