Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort für unseren Standort Neuburg an der Donau einen
Schichtleiter Produktion H-Milch (m/w/d)
OMIRA ist mit seinen Standorten Ravensburg und Neuburg an der Donau eine der größten Molkereien in Süddeutschland. Wir verarbeiten mit rund 650 Mitarbeitern jährlich etwa 700 Mio. Kilogramm Milch. Die OMIRA GmbH gehört zur französischen Lactalis Gruppe, dem Weltmarktführer für Molkereiprodukte. Mit über 21 Mrd. Euro Umsatz, mehr als 85.000 Mitarbeitern und weit über 250 Produktionsstätten ist das Unternehmen mit nationalen und großen internationalen Marken rund um den Globus aktiv. Bekannt sind wir durch die Produktlinie MinusL und als Marke mit einem starken Bezug zu unserer Region. Nachhaltigkeit, Produktqualität und ein fairer Umgang miteinander liegen uns besonders am Herzen.
Deine Aufgaben
- Sicherung und Aufrechterhaltung der Produktions- und Abfüllprozesse in Zusammenarbeit mit den Maschinenfahrern
- Sicherstellung der Produktion zum vereinbarten Zeitpunkt in geforderter Qualität
- Prüfung von Verpackungsmaterial nach Vorgaben des Produktionsplans
- Steigerung des Wirkungsgrades der Linien sowie Vermeidung von Rohstoffverlusten
- Optimierung der Arbeitsabläufe bei Produkt- bzw. Formatwechsel
- Einhaltung aller gesetzlichen und hygienischen Richtlinien sowie der Arbeitssicherheit
- Personalplanung und -führung innerhalb der Schicht
- Zusammenarbeit und Abstimmung mit der Produktionsplanung sowie mit allen relevanten Bereichen
- Schonender Umgang mit Ressourcen, Zusammenarbeit und Abstimmung mit der Produktionsplanung
- Erledigung vorausschauender, schichtübergreifender Aufgaben und Gewährleistung einer umfassenden Schichtübergabe
- Sicherstellung der Überwachung und Steuerung der Milcherhitzungsanlagen, Reinigungen und Systeme
- Organisation von Wartungs- und Reparaturarbeiten an den Produktionsanlagen
- Umsetzen von Korrekturmaßnahmen aus der QM-Besprechung, Durchführung von Sonderaufgaben
Das bringst Du mit
- Abgeschlossene technische Ausbildung vorzugsweise zum Milchtechnologen (m/w/d) oder Molkereifachmann (m/w/d), Molkereimeister/-techniker (m/w/d) oder ein vergleichbarer Abschluss mit anschließender mehrjähriger Berufserfahrung
- Berufserfahrung in der Lebensmittelverarbeitung von Vorteil
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Erste Führungserfahrung wünschenswert
- Prozesskenntnisse von sterilen und aseptischen Abläufen
- Offenheit gegenüber neuen Projekten und Prozessen
- Bereitschaft zur Schichtarbeit (3-Schichtsystem)
- Gute MS Office und SAP-Kenntnisse
- Leidenschaft für unsere Produkte
Wir bieten
Das Engagement unserer MitarbeiterInnen und deren Leidenschaft für unsere Markenwelt begeistern uns täglich aufs Neue. OMIRA ist ein zukunftssicherer Arbeitgeber, der ein anspruchsvolles Aufgabenfeld mit viel Eigenverantwortung in einem dynamischen und internationalen Umfeld bietet. Wir bieten Dir flexible Arbeitszeiten und vielfältige Fort- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten, eine attraktive Vergütung, Gratifikation und internationale Karrieremöglichkeiten.