Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Ravensburg suchen wir einen
Stellv. Abteilungsleiter (m/w/d) in der Frischeproduktion
OMIRA ist mit seinen Standorten Ravensburg und Neuburg an der Donau eine der größten Molkereien in Süd-deutschland. Wir verarbeiten mit rund 650 Mitarbeitern jährlich etwa 700 Mio. Kilogramm Milch. Die OMIRA GmbH gehört zur französischen Lactalis Gruppe, dem Weltmarktführer für Molkereiprodukte. Mit über 21 Mrd. Euro Umsatz, mehr als 85.000 Mitarbeitern und weit über 266 Produktionsstätten ist das Unternehmen mit nationalen und großen internationalen Marken rund um den Globus aktiv. Bekannt sind wir durch die Produktlinie MinusL und als Marke mit einem starken Bezug zu unserer Region. Nachhaltigkeit, Produktqualität und ein fairer Umgang miteinander liegen uns besonders am Herzen.
Deine Aufgaben
- Führung und Weiterentwicklung des Teams Frischeproduktion
- Begleitung und Sicherstellung von einem reibungslosen Produktionsablauf
- Operative Verantwortung für alle Abfülllinien in der Produktion
- Einhaltung der produkt- und qualitätsspezifischen Parameter
- Sicherstellung der Einhaltung von den vorgegebenen Qualitätsstandards und der Abfüllleistung, kontinuierliche Optimierung der Produktionsabläufe sowie der Herstellkosten
- Unterstützung bei der Behebung von Maschinenstillständen
- Steigerung des Wirkungsgrades der Linien unter Beachtung eines optimalen Einsatzes der Ressourcen
- Initiierung, Begleitung und Umsetzung von Verbesserungsprozessen
Das bringst Du mit
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich, vorzugsweise als Milchtechnologe oder Molkereifachmann mit Zusatzausbildung zum Molkereimeister oder vergleichbare Qualifikation
- Idealerweise Erfahrung in der Herstellung & Abfüllung von Frische-
Produkten (z.B. Joghurt und Quark)
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einem
Produktionsbetrieb der Molkerei- oder Lebensmittelindustrie
- Ausgeprägte Führungs- und Motivationskompetenz sowie eine analytische Denkweise und Zahlenverständnis
- Eine zuverlässige, eigenverantwortliche und teamorientierte Arbeitsweise gepaart mit einem ausgeprägten Qualität- und Hygienebewusstsein sowie HACCP Kenntnisse
- Bereitschaft zur 3-Schichtarbeit, Prozesskenntnisse von sterilen und aseptischen Abläufen
- Sichererer Umgang mit MS Office, insbesondere Excel sowie gute Kenntnisse in SAP
- Leidenschaft für unsere Produkte
Wir bieten
Das Engagement unserer MitarbeiterInnen und deren Leidenschaft für unsere Markenwelt begeistern uns täglich aufs Neue. OMIRA ist ein zukunftssicherer Arbeitgeber, der ein anspruchsvolles Aufgabenfeld mit viel Eigenverantwortung in einem dynamischen und internationalen Umfeld bietet. Wir bieten Dir flexible Arbeitszeiten und vielfältige Fort- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten, eine attraktive Vergütung, Gratifikation, Jobrad und internationale Karrieremöglichkeiten.